福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院前身是1978年創(chuàng)建的福州大學(xué)輕工業(yè)系。1994更名為生物與食品科學(xué)工程系，1997年引進(jìn)海外資金（印尼華僑陳子興博士捐贈(zèng)600萬元人民幣）聯(lián)合辦學(xué)，創(chuàng)立僑興輕工學(xué)院。隨著學(xué)校學(xué)院制改革的深入，2004年，根據(jù)學(xué)科和專業(yè)發(fā)展需要，正式成立生物科學(xué)與工程學(xué)院。

在福大一代代生工人的接續(xù)努力下，44年來，學(xué)院堅(jiān)持加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù)，認(rèn)真做好服務(wù)國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大文章，著力推進(jìn)高等教育創(chuàng)新，尤其是通過國家“211工程”、省部共建及“雙一流”大學(xué)建設(shè)，在食品科學(xué)與工程、生物工程和生物醫(yī)學(xué)工程等學(xué)科專業(yè)已形成鮮明的特色和優(yōu)勢(shì)，成為培養(yǎng)福建省乃至全國食品科學(xué)與工程、生物工程和生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)技術(shù)人才的重要基地以及政產(chǎn)學(xué)研緊密相結(jié)合的開發(fā)平臺(tái)。累計(jì)培養(yǎng)各類人才7743名，其中研究生1703名，本、?？粕?040余名。

學(xué)院現(xiàn)擁有1個(gè)福建省“雙一流”重點(diǎn)學(xué)科：食品與生物工程；3個(gè)福建省省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科：生物學(xué)、食品科學(xué)與工程和生物醫(yī)學(xué)工程。擁有1個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)：生物與醫(yī)藥工程；3個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)：生物工程、食品科學(xué)與工程、生物醫(yī)學(xué)工程；2個(gè)專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)：生物技術(shù)與工程、食品工程。

學(xué)院現(xiàn)有教職工106人，專任教師84人，其中雙聘中國工程院院士1人，國家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，國家科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，省級(jí)以上人才20余人次，其中，福建省科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才2人，“閩江學(xué)者”特聘教授4人，“閩江學(xué)者”講座教授1人，新世紀(jì)百千萬人才工程省級(jí)人選1人，福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃6人，省級(jí)ABC人才21人，寶鋼優(yōu)秀教師3人，盧嘉錫優(yōu)秀導(dǎo)師1人，旗山學(xué)者5人。高級(jí)職稱教師54人，占比為64.3%；具有博士學(xué)位教師82人，占比為97.6%；具有海外經(jīng)歷教師42人，占比為50%。擁有1個(gè)福建省食品與海洋生物資源基礎(chǔ)與應(yīng)用研究科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，此外，學(xué)院還聘請(qǐng)40多位海內(nèi)外知名專家學(xué)者為我院兼職（客座）教授，師資力量雄厚。

學(xué)院現(xiàn)有全日制在校學(xué)生1309名：其中本科生706名，碩士研究生603名?，F(xiàn)設(shè)3個(gè)本科專業(yè)：食品科學(xué)與工程、生物工程、生物醫(yī)學(xué)工程，以及1個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、1個(gè)智慧教室。其中食品科學(xué)與工程專業(yè)先后獲批國家級(jí)“一流專業(yè)”建設(shè)點(diǎn)、教育部工程認(rèn)證專業(yè)、教育部卓越工程師示范專業(yè)和福建省省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、省本科高校專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。入圍2021“軟科中國大學(xué)專業(yè)排名”A層次，在國內(nèi)425所高校中排名24名；生物工程專業(yè)獲批省級(jí)“一流專業(yè)”建設(shè)點(diǎn)、省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)?，F(xiàn)有1門國家一流本科課程——《食品化學(xué)與營養(yǎng)》，5門省級(jí)精品課程——《食品分析》《蛋白質(zhì)化學(xué)》、《微生物學(xué)》、《生化分離工程》、《生物化學(xué)》，1門省級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)一流課程——《影響哺乳動(dòng)物泌尿過程的因素探究虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目》，1門省級(jí)線上線下混合式一流課程——《生物化學(xué)》，1門省級(jí)線下一流課程——《食品分析》。獲批國家級(jí)SRTP項(xiàng)目5項(xiàng)，省級(jí)SRTP項(xiàng)目5項(xiàng)。學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成績斐然，教師指導(dǎo)學(xué)生參加學(xué)科競賽獲國際級(jí)競賽銅牌一項(xiàng)，全國一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，二等獎(jiǎng)5項(xiàng)，三等獎(jiǎng)12項(xiàng)，省部級(jí)多項(xiàng)。

學(xué)院現(xiàn)擁有1個(gè)國家級(jí)平臺(tái)——生物醫(yī)藥光動(dòng)力治療技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心，2個(gè)省部共建高校特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室——食品科學(xué)工程中心實(shí)驗(yàn)室、生物醫(yī)藥工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)中心，1個(gè)省級(jí)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)——海洋生物高值高質(zhì)化利用技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，2個(gè)省級(jí)工程技術(shù)研究中心——福建省食品生物技術(shù)創(chuàng)新工程技術(shù)研究中心、福建省海產(chǎn)品廢棄物綜合利用工程技術(shù)研究中心，1個(gè)酶高效表達(dá)國家工程實(shí)驗(yàn)室福州大學(xué)分室，2個(gè)省級(jí)行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地——福建省食品生物技術(shù)開發(fā)基地、福建省海洋生物資源綜合利用行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地，1個(gè)省級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心——福建省海洋生物制品與功能食品綠色制造2011協(xié)同創(chuàng)新中心，2個(gè)省級(jí)科研平臺(tái)——福建省食品安全培訓(xùn)與科研基地、福建省醫(yī)療器械和醫(yī)藥技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，1個(gè)省級(jí)示范基地——鰻鱺生態(tài)精養(yǎng)技術(shù)模式的研究與示范基地，2017年福州大學(xué)與福建醫(yī)科大學(xué)孟超肝膽醫(yī)院共建——福州大學(xué)孟超醫(yī)學(xué)與交叉科學(xué)研究中心；成立了6個(gè)校級(jí)科研機(jī)構(gòu)——生物工程研究所、酶工程研究所、藥物生物技術(shù)與工程研究所、食品科學(xué)技術(shù)研究所、天然產(chǎn)物與中藥現(xiàn)代化研究所和應(yīng)用基因組學(xué)研究所。

近五年來，學(xué)院先后承擔(dān)國家自然科學(xué)基金56項(xiàng)，國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等縱向科技項(xiàng)目300余項(xiàng)，以及橫向技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目和企業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目70余項(xiàng)，獲中央財(cái)政支持地方高校發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目3項(xiàng)，科研總經(jīng)費(fèi)13000余萬元。由我院牽頭“生物醫(yī)藥新興學(xué)科暨福州大學(xué)國際生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院”列入福州大學(xué)新興學(xué)科培育建設(shè)項(xiàng)目。出版專著9部，發(fā)表科技論文830多篇，其中在Nature子刊上發(fā)表論文1篇，被SCI、EI和ISTP收錄700多篇。獲得國家授權(quán)專利200多項(xiàng)。依托我院建設(shè)的農(nóng)學(xué)學(xué)科已進(jìn)入ESI全球前1%。獲中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲中國石油和化工聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲福建省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲福建省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲全國抗疫先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)1人。

學(xué)院深入開展對(duì)外合作交流，學(xué)術(shù)交流頻繁，與美國、英國、日本等國家以及我國香港和臺(tái)灣等地區(qū)的相關(guān)機(jī)構(gòu)開展交流與合作；廣泛邀請(qǐng)國內(nèi)外資深學(xué)者來院講學(xué)或擔(dān)任客座教授；多次承辦國際和國內(nèi)大型學(xué)術(shù)會(huì)議；學(xué)院教師經(jīng)常到國外進(jìn)修、學(xué)習(xí)、考察和講學(xué)。與美國加州大學(xué)戴維斯分校（UC-Davis）簽訂了海外學(xué)習(xí)交換項(xiàng)目，該項(xiàng)目被評(píng)為教育部“優(yōu)秀本科生交換項(xiàng)目”。

目前，學(xué)院正在遵循學(xué)校確立的“創(chuàng)建具有若干世界一流學(xué)科的創(chuàng)業(yè)型國際知名高水平大學(xué)，加快建成世界一流的東南強(qiáng)校”的宏偉目標(biāo)而努力奮進(jìn)。面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，學(xué)院將以海納百川的胸懷和國際化的視野，借鑒海內(nèi)外先進(jìn)的辦學(xué)理念和經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，提升辦學(xué)質(zhì)量，謀求科學(xué)發(fā)展，為建設(shè)創(chuàng)新型國家和促進(jìn)海西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。