重慶三峽學院美術學院創(chuàng)建于1987年，現(xiàn)有教職工71人，其中教授、副教授12人，碩士導師8人,有校教學名師、學科帶頭人、學術帶頭人、學術骨干15人。有美術學、環(huán)境設計、視覺傳達設計、動畫、服裝與服飾設計五個本科專業(yè)，在校全日制本科生1600余人，2015年學科教育（美術）領域招收專業(yè)碩士研究生。

美術學院用當代創(chuàng)新教育新思想，新觀念引領辦學，走特色發(fā)展之路，逐步建立起良好的內(nèi)、外部發(fā)展平臺，針對美術專業(yè)特點，進行規(guī)范有序的教學、科研與管理，教學水平與教學質(zhì)量不斷提升，教師出版學術專著、教材40部，國家項目立項2個，發(fā)表美術論文150余篇，入選國家級、省級美展作品500余件，有200余幅作品獲得國家級、省級獎，2項教學成果獲重慶市人民政府優(yōu)秀教學成果二、三等獎，“三峽民間美術”特色課程為重慶市級精品課程。美術學院注重學生綜合素質(zhì)、藝術創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)，成立了美術學院創(chuàng)新實踐創(chuàng)業(yè)就業(yè)多個眾創(chuàng)空間團隊、時裝表演模特隊、服裝與服飾創(chuàng)新實踐工作坊、傳統(tǒng)生活創(chuàng)新中國畫工作坊等，以國防化的視野，加強對外交流。每年定期派出師生赴意大利佛羅倫薩美術學院等世界知名藝術院校學習與交流。加大校企合作，服務地方文化建設，培養(yǎng)了大批適應社會需求的美術人才。近幾年學生多次參加全國、省級美展，國家級獲獎作品共計80余件、省級獲獎300余件，設計作品曾在教育部全國大學生廣告藝術大賽中獲全國一、二、三等獎。至今培養(yǎng)了13000余名合格的美術專業(yè)人才，畢業(yè)生就業(yè)范圍廣泛，受到用人單位好評，就業(yè)率均達到90%以上。

美術學院從2015年開始招收學科教育（美術）專業(yè)碩士研究生，學制三年，學生畢業(yè)成績合格，授予教育碩士學位。培養(yǎng)熱愛祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，擁護社會主義制度，遵紀守法，品德良好，為社會主義建設服務，掌握本學科堅實的基礎理論和系統(tǒng)的專業(yè)知識，具有創(chuàng)新精神和從事科學研究、教學、管理或獨立擔負專門技術工作能力的高級專門人才。