動物生產(chǎn)學專業(yè)是農(nóng)學領(lǐng)域的一個重要分支，主要研究動物的遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖、消化代謝、營養(yǎng)與飼養(yǎng)等方面。該專業(yè)旨在培養(yǎng)具備動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計、畜牧場經(jīng)營管理等知識和技能的人才，能夠在相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事教學、科學研究、生產(chǎn)與管理等工作。

課程設(shè)置

動物生產(chǎn)學專業(yè)的課程設(shè)置涵蓋了多個學科領(lǐng)域，包括動物組織解剖學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料學、飼料安全與營養(yǎng)價值評定、動物環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計、獸醫(yī)學概論、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理等。此外，學生還需要學習高等數(shù)學、有機化學、無機化學、普通物理學、統(tǒng)計學、計算機應(yīng)用等基礎(chǔ)課程。

就業(yè)前景

畢業(yè)生可以在農(nóng)業(yè)、畜牧、食品加工等相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)和機構(gòu)中從事技術(shù)與管理崗位，如動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)技術(shù)員、飼料研發(fā)工程師、畜牧場管理專員等。此外，他們還可以在科研機構(gòu)和教育機構(gòu)中從事教學和科研工作。

學科背景和發(fā)展趨勢

隨著科技的進步，畜牧養(yǎng)殖的研究領(lǐng)域已經(jīng)從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域。研究深度也從動物整體水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖和代謝的規(guī)律。