外國(guó)語學(xué)院的前身是創(chuàng)辦于1927年的外國(guó)語言文學(xué)系，著名學(xué)者葉公超、梁實(shí)秋、錢鐘書、許國(guó)璋、洪深、曾昭科、翁顯良、張鸞鈴、譚時(shí)霖、黃均、黃錫祥等先后曾在該系任教。2001年，在外國(guó)語言文學(xué)系和外語教學(xué)中心基礎(chǔ)上，成立了外國(guó)語學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有英語語言文學(xué)系、商務(wù)英語系、日語系、法語語言文學(xué)系、大學(xué)英語教學(xué)部及西班牙語系6個(gè)教學(xué)單位，以及應(yīng)用語言學(xué)研究所、世界文學(xué)與跨文化研究所、外語教學(xué)研究中心、語言與認(rèn)知研究中心、日本研究所、法語語言文化研究所、翁顯良翻譯研究中心、加拿大研究中心共8個(gè)研究機(jī)構(gòu)。

學(xué)院設(shè)有英語（國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)）、商務(wù)英語（全國(guó)五星級(jí)專業(yè)）、日語（國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)）、法語和西班牙語5個(gè)本科專業(yè)。有外國(guó)語言文學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)，下設(shè)4個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)和1個(gè)翻譯碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。本學(xué)科為廣東省一級(jí)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)學(xué)科。

學(xué)院現(xiàn)有教職工160人，其中專任教師137人（具有博士學(xué)位教師83人）；其中教授17人、副教授36人；學(xué)院現(xiàn)有博士生導(dǎo)師5人，碩士生導(dǎo)師50人，外籍教師12人。敦聘講座教授3人，客座教授6人，名譽(yù)主任1人，顧問5人。

2015年至今，學(xué)院教師出版專著41部、譯著86部、教材52部（含國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材多部），編著《Encarta英漢雙解大詞典》（全國(guó)最大的英漢雙語詞典之一）以及多部系列叢書（《暨南外語論叢》、《暨南外語博士文庫(kù)》等）；在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文384篇，其中CSSCI收錄論文144篇、A&HCI、SSCI收錄論文99篇；主持國(guó)家社科基金規(guī)劃項(xiàng)目36項(xiàng)、教育部社科項(xiàng)目15項(xiàng)、廣東省級(jí)項(xiàng)目56項(xiàng)。在課程建設(shè)方面，學(xué)院共有國(guó)家級(jí)一流本科課程3門、廣東省一流本科課程6門，在線開放課程9門，涵蓋多語種并上線多個(gè)慕課平臺(tái)，面向海量學(xué)習(xí)者。學(xué)院目前有國(guó)家級(jí)虛擬教研室建設(shè)試點(diǎn)1個(gè)；省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個(gè)；校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)8個(gè)；共獲批省級(jí)以上教學(xué)改革項(xiàng)目41項(xiàng)。

學(xué)院積極拓展國(guó)際交流與合作，成果顯著，為學(xué)生提供了開闊國(guó)際視野、多途徑發(fā)展的平臺(tái)。目前學(xué)院和世界名校的交流合作項(xiàng)目有：新西蘭奧克蘭大學(xué)“2+2”項(xiàng)目、夏威夷大學(xué)“3+2”項(xiàng)目。學(xué)院還與澳大利亞墨爾本大學(xué)、日本早稻田大學(xué)、廣島大學(xué)、同志社大學(xué)、法國(guó)巴黎七大、里昂天主教大學(xué)、洛林大學(xué)、波爾多三大和德國(guó)曼海姆大學(xué)等國(guó)外高校簽訂了合作交流協(xié)議，每年選拔多名學(xué)生前往交流實(shí)習(xí)。當(dāng)前學(xué)院正積極推進(jìn)與澳大利亞西悉尼大學(xué)、阿根廷科爾多瓦國(guó)立大學(xué)等高校的合作交流項(xiàng)目。日語系在日本建立多個(gè)海外實(shí)習(xí)基地，每年送學(xué)生赴海外實(shí)習(xí)；法語系2位學(xué)子入選巴黎奧運(yùn)會(huì)志愿者。

畢業(yè)生就業(yè)率一直保持較高水平，去向多為珠三角大型企事業(yè)單位、外國(guó)駐穗使領(lǐng)館、國(guó)際會(huì)計(jì)師事務(wù)所等單位。多名學(xué)生被國(guó)內(nèi)外著名學(xué)府錄取為研究生。