上海大學中歐工程技術學院（以下簡稱“中歐學院”）成立于2005年，是由上海大學和法國技術大學集團（UTs）共同創(chuàng)辦的一所中法工程師學院，開創(chuàng)了中國與歐盟國家合作辦學項目的先河。辦學目標是借鑒法國工程師精英教育的核心理念與現(xiàn)代綜合大學的成功經驗，面向企業(yè)，服務社會，探索并建立可輻射、可推廣的國際化創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，成為特色鮮明并具有國際影響力的工程師學院。

作為一個集工程師教育、研究和創(chuàng)新的綜合性平臺，中歐學院發(fā)展迅速，現(xiàn)有超過1400名學生，其中包括1200多名中國學生以及100多名國際學生。

中歐學院的中國學生本科階段前三年在上海大學進行機械、信息、材料工程等專業(yè)的學習，其中60%以上的學生經過選拔后前往法國繼續(xù)攻讀2年半的碩士課程，并收獲法國技術大學集團與上海大學的雙學位。（每年超過130名）。

同時，中歐學院開設了“科學與人文在中國”一個本科層次、以及“國際工程師”與“跨文化環(huán)境創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)”兩個碩士層次的國際課程項目，來自三所法國技術大學以及其他合作院校的國際學生每年通過申請三個非學位項目來到中歐學院，其中“科學與人文在中國”項目還與中國學生的培養(yǎng)項目相結合，組成融合式課堂，在中法兩國的學生語言、文化以及專業(yè)知識的交流中營造出濃郁的國際化氛圍。

同時作為合作辦學項目，中歐學院融合了中法兩方的優(yōu)勢與資源，擁有一支由國內外教授學者領銜的開放研究型師資隊伍，主要包括：中歐學院引進和培養(yǎng)的專職教師、上海大學優(yōu)秀專任教師、法國技術大學集團及其他合作學校的外籍教師、來自企業(yè)以及學術界的項目導師與客座講師。

在中英法三語和中法雙文化的背景下，中歐學院采用法國工程師培養(yǎng)體系（特別是法國技術大學集團的體系），培養(yǎng)具有強烈的社會服務意識、前瞻的創(chuàng)新思維、突出的解決復雜問題能力的國際化高端工程技術人才和企業(yè)領軍人物，促進上海大學和法國技術大學集團在科研方面的合作，與本國和外國公司開展產學研合作，為學生提供實習和就業(yè)機會。