中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所（簡稱“油料所”）建于1960年，是我國唯一的國家級油料專業(yè)研究機構(gòu)，承擔(dān)解決油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿性、基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性、戰(zhàn)略性重大科技問題，為促進油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展、保障國家油料供給安全、服務(wù)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供科技支撐的職責(zé)使命。近年來，油料所認真貫徹落實習(xí)近平總書記“四個面向”“兩個一流”重要指示精神，堅持國家戰(zhàn)略科技力量定位，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)科院和湖北省委省政府領(lǐng)導(dǎo)下，加快實現(xiàn)高水平油料科技自立自強，擁有遺傳育種、栽培生理、品種資源、植物保護、土壤肥料、功能基因組學(xué)、基因工程與轉(zhuǎn)基因安全性評價、品質(zhì)化學(xué)、脂質(zhì)營養(yǎng)、質(zhì)量安全、產(chǎn)品加工、宏觀政策等學(xué)科，研究對象覆蓋油菜、大豆、花生、芝麻和特色油料，綜合實力位居全國農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)前列。

全所現(xiàn)有在職職工280余人，其中中國工程院院士2人、國家和省部級人才30余人、高級技術(shù)職務(wù)專家130余人，組建了12個中國農(nóng)科院院級創(chuàng)新團隊和1個所級創(chuàng)新團隊，建成了輻射全國油料生態(tài)區(qū)、功能互補的“一個中心、四大基地”，即武昌本部中心、陽邏綜合試驗基地、漢川轉(zhuǎn)基因安全試驗基地、青海北繁基地、江西進賢三熟制基地，占地面積合計2300余畝。

國家依托油料所建立了國家油料作物改良中心、國家油菜工程技術(shù)研究中心、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、國家農(nóng)業(yè)檢測基準(zhǔn)實驗室（生物毒素）、油料油脂加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實驗室、國家野生花生種質(zhì)圃、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料作物生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物生態(tài)環(huán)境安全監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）等國家和省部級科研平臺、觀測臺站36個。

油料所是國家油料品質(zhì)改良與質(zhì)量安全國際合作基地，建成了中加油菜遺傳改良與利用聯(lián)合實驗室、中德油脂質(zhì)量安全聯(lián)合實驗室、花生黃曲霉防控國際聯(lián)合實驗室、中美油料綠色加工與高值化利用國際聯(lián)合實驗室等國際合作平臺15個。編輯出版的《中國油料作物學(xué)報》國內(nèi)外公開發(fā)行，在全國農(nóng)藝學(xué)核心期刊排名中位居前三。

主持承擔(dān)國內(nèi)外各類科研項目1800余項，在油料種質(zhì)資源、油料功能基因挖掘利用、油料優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油抗病育種、轉(zhuǎn)基因安全評價、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、脂質(zhì)營養(yǎng)與產(chǎn)品加工等研究領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了理論、技術(shù)、產(chǎn)品的鏈?zhǔn)絼?chuàng)新和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的協(xié)同創(chuàng)新。先后培育油料品種320余個，以第一完成單位獲得國家級成果獎23項、省部級一等獎34項，高居國內(nèi)油料科研機構(gòu)之首。油料新品種、新技術(shù)年應(yīng)用面積達4000萬畝以上，覆蓋全國油菜面積的三分之一以上，引領(lǐng)和推動了我國油料產(chǎn)業(yè)由低產(chǎn)向中產(chǎn)、由中產(chǎn)向高產(chǎn)、由高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的三次跨越發(fā)展，為油料產(chǎn)業(yè)功能型、效益型、生態(tài)型和三產(chǎn)融合高質(zhì)高效發(fā)展提供了重要的科技支撐，為引領(lǐng)油料科技發(fā)展方向、支撐油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障國家油料供給安全、推進鄉(xiāng)村振興、服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化作出了重要貢獻。