2017年，在 “大文科”建設(shè)改革思路下，學(xué)校將人文學(xué)院部分系部同外語(yǔ)學(xué)院合并成立新人文學(xué)院。原人文學(xué)院成立于2001年，前身為西北畜牧獸醫(yī)學(xué)院馬列主義教研室（1954年）。原外語(yǔ)學(xué)院成立于2004年，前身為國(guó)立獸醫(yī)學(xué)院英語(yǔ)教研室（1946年）。

學(xué)院現(xiàn)設(shè)英語(yǔ)系、中文系、秘書(shū)學(xué)系、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)部、藝術(shù)教學(xué)部5個(gè)教學(xué)機(jī)構(gòu)，設(shè)有中國(guó)西部文化遺產(chǎn)研究中心、中國(guó)“三農(nóng)”政策與法制研究中心、甘肅省法學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)法學(xué)研究會(huì)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)史與農(nóng)耕文化研究所4個(gè)研究機(jī)構(gòu)。開(kāi)辦英語(yǔ)、法學(xué)、漢語(yǔ)言文學(xué)、秘書(shū)學(xué)4個(gè)本科專業(yè)，其中英語(yǔ)專業(yè)分為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)、翻譯、商務(wù)英語(yǔ)3個(gè)方向。擁有一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)水平較高的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有教職工98人，其中專職教師91人，教授3人，副教授35人，講師及以下職稱53人，有國(guó)外研修經(jīng)歷教師20人，常年聘請(qǐng)外籍教師6-8名?，F(xiàn)有全日制本科生1100余人，其中50余名學(xué)生具有海外留學(xué)經(jīng)歷。

學(xué)院擁有1個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心——文科實(shí)訓(xùn)中心，配有聯(lián)網(wǎng)電腦、多功能視訊、辦公自動(dòng)化、速錄等設(shè)備軟件；有1個(gè)語(yǔ)言培訓(xùn)中心，包括8個(gè)數(shù)字化多功能語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室；有1個(gè)英語(yǔ)教學(xué)廣播電臺(tái)，每周定時(shí)播放英語(yǔ)教學(xué)配套內(nèi)容，用于英語(yǔ)聽(tīng)力考試；有1個(gè)專業(yè)期刊閱覽室，藏書(shū)4萬(wàn)余冊(cè)，專業(yè)期刊80余種，聲像資料100余套；有同聲傳譯室、模擬法庭、速錄室、藝術(shù)鑒賞實(shí)驗(yàn)室等先進(jìn)教學(xué)設(shè)施。

近年來(lái)，學(xué)院教師主持完成國(guó)家社科基金項(xiàng)目5項(xiàng)、教育部規(guī)劃項(xiàng)目3項(xiàng)；主編出版國(guó)家級(jí)、省級(jí)教材30部，出版專著9部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文300余篇；榮獲甘肅省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)，甘肅省敦煌文藝獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，黃河文藝獎(jiǎng)1項(xiàng)。

“觀乎天文，以察時(shí)變；觀乎人文，以化成天下?！毙聲r(shí)代、新階段，學(xué)院將秉承“敦品勵(lì)學(xué)，篤志允能”的校訓(xùn)，弘揚(yáng)“自強(qiáng)不息，奮發(fā)有為”的甘農(nóng)精神，遵循“突出素質(zhì)培養(yǎng)，服務(wù)通識(shí)教育”的辦學(xué)原則和“厚基礎(chǔ)，寬口徑，重應(yīng)用”的人才培養(yǎng)模式，發(fā)揮多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)把學(xué)院建成甘肅省乃至西北地區(qū)具有“三農(nóng)”特色的人文社會(huì)科學(xué)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、文化傳承創(chuàng)新和國(guó)際交流合作基地。