湘潭大學化工學院始創(chuàng)于1975年的化工機械系，是湘潭大學最早的理工科院系之一, 2001年正式成立化工學院。

化工學院現(xiàn)有化學工程與工藝、制藥工程、食品科學與工程3個本科專業(yè)，三個專業(yè)全部通過全國工程教育專業(yè)認證，且全部為國家一流本科專業(yè)建設(shè)點，人才培養(yǎng)質(zhì)量體系符合國際互認標準。學院具有化學工程與技術(shù)一級學科博士點、碩士點和博士后流動站，食品科學與工程一級學科碩士點，材料與化工和生物與醫(yī)藥2個工程碩士專業(yè)學位授權(quán)點，均可接收推免生。學院現(xiàn)有本科生規(guī)模1200余人，研究生規(guī)模400余人(含博士生30余人)，在站博士后10余人。

化學工程與技術(shù)學科為湖南省首批“雙一流”建設(shè)學科和湖南省優(yōu)勢特色重點學科，學院科研實力雄厚，建有化工過程模擬與強化國家地方聯(lián)合工程中心、化工過程模擬與優(yōu)化教育部工程研究中心、環(huán)境友好與資源高效利用化工新技術(shù)湖南省2011協(xié)同創(chuàng)新中心、低碳化工與資源利用湖南省工程研究中心等國家級及省部級科研平臺，在化工過程模擬與優(yōu)化、綠色催化反應工程、精細化學品與制藥化工、食品保鮮技術(shù)等方面形成了鮮明特色，在國內(nèi)外具有一定的影響力。近年來，學院教師主持承擔國家重大科技項目、國家自科基金重點、國家重點研發(fā)計劃、湖南省科技重大專項和湖南省戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)項目等一大批高水平科研項目，獲國家科技進步二等獎2項、教育部自然科學一等獎、湖南省自然科學和科技進步一、二、三等獎、中石化科技進步一等獎、湖南省教學成果一等獎等10多項省部級以上獎勵，與美國、英國、日本、加拿大、挪威等國家的知名大學和科研院所建立實質(zhì)性的科研合作關(guān)系。學院建有湘潭大學-中石化長嶺分公司國家級工程人才教育中心，建有化工原理、化工原理實驗2門湖南省精品課程。

學院現(xiàn)有教職工91人，正高職稱24人，副高職稱26人，其中，博士生導師19人，專任教師72人，80%以上具有博士學位，有享受國務(wù)院政府特殊津貼專家、湖南省科技領(lǐng)軍人才、教育部新世紀優(yōu)秀人才、教育部青年長江學者、湖南省百人計劃、湖南省芙蓉學者、湖南省優(yōu)秀專家、湖南省杰青、湖湘青年英才等國家和省級高層次人才。學院教師中畢業(yè)于美國加州大學、英國愛丁堡大學、中科院、北大、浙大等國內(nèi)外著名高校的比例為57%。近年來學院多位教師在挪威、美國、英國、加拿大、日本、德國、澳大利亞、荷蘭等國外著名高校攻讀學位或訪學一年以上。學院人才培養(yǎng)質(zhì)量逐年提高，研究生科研氛圍濃厚，成果產(chǎn)出數(shù)量和質(zhì)量穩(wěn)步提升。近年來以研究生為第一作者公開發(fā)表SCI論文400余篇，其中在SCI一區(qū)與化工三大著名期刊上發(fā)表100多篇，10多位研究生獲湘潭大學校長獎特等獎與優(yōu)秀獎，5位博士生獲湖南省優(yōu)秀博士學位論文，12位碩士生獲湖南省優(yōu)秀碩士學位論文。

學院辦公室與實驗室用房總面積 12000m 2 , 擁有各類儀器設(shè)備近 3000 臺套，能滿足學院本科生、研究生教學與科研的需要。